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飯店超人氣甜點輕鬆在家做









飯店超人氣甜點輕鬆在家做


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商品訊息功能:


  • 品號:1354986


  • 50道百吃不膩的超人氣甜點,嚐在嘴裡擁有
  • 滿滿的幸福與甜蜜。




商品訊息描述:

飯店超人氣甜點輕鬆在家做:圖解步驟超詳細,甜點製作零失敗

50道百吃不膩的超人氣甜點,嚐在嘴裡擁有滿滿的幸福與甜蜜。

但若想要製作自己的專屬甜點,常常因為遭遇各式的困難而放棄,為了體貼大家的需求,解決大家的疑惑,本書完全以step by step的方式,圖解各個步驟,完整而詳細的紀錄每一道甜點的製作過程,即使是做甜點的新手,也能完全掌握烘焙甜點的精髓。



作者介紹

郭士弘 Terry

學歷:

?國立高雄餐旅大學 西點烘焙科畢業

?國立台北科技大學 經營管理系畢業

曾任:

?美國L.A. Li Mei Food Company點心房主廚

?新竹國賓大飯店點心房

?福朋喜來登飯店點心房

?亞都麗緻大飯店點心房

得獎經歷:

?2007FHC上海國際烹飪藝術大賽--「四盤甜點展示」銀牌

?2008FHA新加坡國際烹飪挑戰賽-「美食家挑戰賽」銅牌

?2011 HOFEX香港國際美食大獎,指導學生參加榮獲西點展示 銅牌

現任:

?德霖技術學院 專任助理教授?三立「創意過生活」甜點達人

著作:《100種網購爆紅杯子點心》、《烘焙最熱門的10堂課》、《快速學會磅蛋糕》、《3步驟成功做餅乾》、《布丁奶酪的神奇配方》、《起司蛋糕怎麼做》、《舀一口舒芙蕾》







商品訊息簡述:

作者:郭士弘
出版社:台視文化
出版日期:2011/9/22
ISBN:9789575659202
頁數:168







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【時帖峞j楓芝林4尺樟木色碗碟櫃(419-1)





【時帖峞j賽德克5.3尺正樟石面碗碟櫃(413-3)





【時帖峞j長榮5.3尺樟木石面餐櫃(416-6)





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