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商品網址: http://www.momoshop.com.tw/goods/GoodsDetail.jsp?i_code=1354986&memid=6000007496&cid=apuad&oid=1&osm=league
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商品訊息功能:
商品訊息描述:
飯店超人氣甜點輕鬆在家做:圖解步驟超詳細,甜點製作零失敗
50道百吃不膩的超人氣甜點,嚐在嘴裡擁有滿滿的幸福與甜蜜。
但若想要製作自己的專屬甜點,常常因為遭遇各式的困難而放棄,為了體貼大家的需求,解決大家的疑惑,本書完全以step by step的方式,圖解各個步驟,完整而詳細的紀錄每一道甜點的製作過程,即使是做甜點的新手,也能完全掌握烘焙甜點的精髓。
作者介紹
郭士弘 Terry
學歷:
?國立高雄餐旅大學 西點烘焙科畢業
?國立台北科技大學 經營管理系畢業
曾任:
?美國L.A. Li Mei Food Company點心房主廚
?新竹國賓大飯店點心房
?福朋喜來登飯店點心房
?亞都麗緻大飯店點心房
得獎經歷:
?2007FHC上海國際烹飪藝術大賽--「四盤甜點展示」銀牌
?2008FHA新加坡國際烹飪挑戰賽-「美食家挑戰賽」銅牌
?2011 HOFEX香港國際美食大獎,指導學生參加榮獲西點展示 銅牌
現任:
?德霖技術學院 專任助理教授?三立「創意過生活」甜點達人
著作:《100種網購爆紅杯子點心》、《烘焙最熱門的10堂課》、《快速學會磅蛋糕》、《3步驟成功做餅乾》、《布丁奶酪的神奇配方》、《起司蛋糕怎麼做》、《舀一口舒芙蕾》
商品訊息簡述:
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- 品號:1354986
- 50道百吃不膩的超人氣甜點,嚐在嘴裡擁有
- 滿滿的幸福與甜蜜。
商品訊息描述:
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50道百吃不膩的超人氣甜點,嚐在嘴裡擁有滿滿的幸福與甜蜜。
但若想要製作自己的專屬甜點,常常因為遭遇各式的困難而放棄,為了體貼大家的需求,解決大家的疑惑,本書完全以step by step的方式,圖解各個步驟,完整而詳細的紀錄每一道甜點的製作過程,即使是做甜點的新手,也能完全掌握烘焙甜點的精髓。
作者介紹
郭士弘 Terry
學歷:
?國立高雄餐旅大學 西點烘焙科畢業
?國立台北科技大學 經營管理系畢業
曾任:
?美國L.A. Li Mei Food Company點心房主廚
?新竹國賓大飯店點心房
?福朋喜來登飯店點心房
?亞都麗緻大飯店點心房
得獎經歷:
?2007FHC上海國際烹飪藝術大賽--「四盤甜點展示」銀牌
?2008FHA新加坡國際烹飪挑戰賽-「美食家挑戰賽」銅牌
?2011 HOFEX香港國際美食大獎,指導學生參加榮獲西點展示 銅牌
現任:
?德霖技術學院 專任助理教授?三立「創意過生活」甜點達人
著作:《100種網購爆紅杯子點心》、《烘焙最熱門的10堂課》、《快速學會磅蛋糕》、《3步驟成功做餅乾》、《布丁奶酪的神奇配方》、《起司蛋糕怎麼做》、《舀一口舒芙蕾》
商品訊息簡述:
作者:郭士弘
出版社:台視文化
出版日期:2011/9/22
ISBN:9789575659202
頁數:168
飯店超人氣甜點輕鬆在家做
商品網址: http://www.momoshop.com.tw/goods/GoodsDetail.jsp?i_code=1354986&memid=6000007496&cid=apuad&oid=1&osm=league
【時帖峞j楓芝林4尺樟木色碗碟櫃(419-1) | 【時帖峞j賽德克5.3尺正樟石面碗碟櫃(413-3) | 【時帖峞j長榮5.3尺樟木石面餐櫃(416-6) |
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